TIPOLOGIA:
Vino Bianco
 
PROVENIENZA:
Lombardia
 
PRODUTTORE:
Montonale nasce da un’antica tradizione contadina familiare sbocciata sulle colline di Desenzano del Garda. Qui, nei primi anni del Novecento Francesco Girelli dissodò due ettari di terreno in località Conta. Piantò Turbiana di Lugana, Cabernet Sauvignon e Merlot: si narra che il profumo del mosto di Lugana fosse tanto intenso da attirare il vicinato. Suo figlio Aldo continuò nel solco paterno e acquistò sei ettari di vigna piantata a Turbiana, Barbera e Marzemino. Ambasciatore del territorio d’antan, cedeva vino ai clienti lungo l’arco alpino, diffondendo il nome del Lugana.
Dopo di lui il figlio Luciano, mise a frutto l’esperienza degli avi e acquistò altri 60 ettari di vigneto parzialmente vitati a Turbiana dai nobili Bertani. Divisioni ereditarie inibirono però il suo sogno di viticoltore. La vigna fu quasi totalmente espiantata, nel 1998 l’ultima mesta vendemmia.
Tutto sembrava perduto quando, due anni dopo, un prozio cedette a Luciano due ettari di vigna.
Fu allora che Roberto, il suo secondogenito, chiese al padre di rinverdire la tradizione enologica di casa Girelli.
 
VITIGNI:
100% Turbiana
 
ANNATA:
2020
 
GRADAZIONE:
13,5%
 
FORMATO:
0,75l
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Il Montunal si presenta di colore giallo paglierino con decisi riflessi dorati. Al naso cattura con le sue note di agrumi dolci, ananas e pesca gialla, cui si affiancano intense sensazioni minerali di pietra bagnata. Tutto ciò è confermato al palato: il sorso è succoso e ricco di freschezza acida, le note di ananas e timo rimandano a quanto percepito al naso, la spiccata sapidità minerale accompagna il finale lungo e complesso. 
 
ABBINAMENTI:
Si abbina alla perfezione con zuppe di pesce, crostacei e preparazioni di pesce in umido e alla griglia oltre a formaggi stagionati.