TIPOLOGIA:
Vino Rosso
 
PROVENIENZA:
Toscana
 
PRODUTTORE:
L’azienda Talenti nasce nel 1980 quando Pierluigi Talenti decide di acquistare la proprietà e i terreni che tanto lo avevano affascinato e fatto innamorare negli anni precedenti, periodo in cui decise di trasferirsi dalle montagne della Romagna alle dolci e assolate colline montalcinesi. Circa 40 ettari, di cui 20 a vigneto, non lontani da Sant’Angelo in Colle, nel cuore della denominazione. È così che nasce una cantina modello, capace nel corso degli anni, prima con Pierluigi ed oggi con il nipote Riccardo, di dedicare gran parte delle proprie risorse alla ricerca clonale sul sangiovese elevando così il livello medio di tutti i propri vini. Un’attenzione che continua ancora oggi tanto in vigna quanto in cantina con la stessa passione e caparbietà del passato.
 
VITIGNI:
100% Sangiovese
 
ANNATA:
2022
 
GRADAZIONE:
14,5%
 
FORMATO:
0,75l
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Il Rosso di Montalcino Talenti è il fratello più giovane del Brunello, nasce dalla stessa varietà di uve, raccolte però in vigneti più giovani. Matura per otto mesi in rovere francese e di Slavonia, e riposa quattro mesi in bottiglia.
Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Fresco e fruttato all’olfatto, connotato da sentori di ciliegia, prugna e amarena. Il sorso è morbido e minerale, di buona struttura e con tannini ben bilanciati.
 
ABBINAMENTI:
Si abbina alla perfezione con antipasti a base di affettati Toscani, pasta e risotti con sughi di carne, carne rossa alla griglia, spiedo, e formaggi semi stagionati.