TIPOLOGIA:
Champagne
 
PROVENIENZA:
Francia, Côte des Bar
 
DENOMINAZIONE:
Champagne
 
PRODUTTORE:
La Maison Cristian Senez si trova nella Côte des Bar, nella parte meridionale della zona di denominazione di origine dello Champagne. Grazie alla passione, rigore e creatività del fondatore nascono spumanti fantastici prodotti nel rispetto della tradizione senza rifiutare la modernità. Per migliorare le tecniche di produzione, vengono utilizzati strumenti all’avanguardia della tecnologia di vinificazione pur mantenendo nel tempo gli standard fissati da decenni di esperienza, incorporando progresso tecnico e biotecnologia. Queste scelte sono sempre state guidate da una preoccupazione crescente per la qualità.
 
VITIGNI:
25% Pinot Blanc, 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir
 
ANNATA:
S.A.
 
GRADAZIONE:
12%
 
FORMATO:
0,75l
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Il Brut Nature è il frutto di una purezza cristallina che lascia il posto a una freschezza con sfumature di limone, pesche e kumquat (mandarino cinese).
 
ABBINAMENTI:
È il compagno perfetto per i tuoi piatti di mare: frutti di mare, aragoste, scampi, tonno bianco, carpaccio di capesante, pesce bianco, ostriche fredde o calde, salmone.