TIPOLOGIA:
Vino Rosso
 
PROVENIENZA:
Piemonte
 
PRODUTTORE:
Il nome Ratti ricorre nella storia del vino. Renato Ratti ha segnato con le proprie scelte l’identità, la geografia, l’idea stessa del Barolo moderno.
Da oltre 50 anni il nome Ratti è legato in modo indissolubile al Barolo. Oggi Cantina Ratti produce a La Morra classici vini di Langa, nel pieno rispetto della filosofia di Renato Ratti.
I vigneti di Cantina Ratti si estendono per 50 ettari, suddivisi in 6 poderi situati a La Morra, Mango e Costigliole d’Asti.
 
VITIGNI:
100% Nebbiolo
 
ANNATA:
2019
 
GRADAZIONE:
14%
 
FORMATO:
0,75l
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Il “Marcenasco” affinamento per circa 24 mesi in grandi botti di rovere e si presenta alla vista di un colore rosso rubino tenue, tendente al granato. Al naso compaiono aromi di frutta rossa matura, tra cui la ciliegia, note floreali di rosa, note di sottobosco, sentori speziati di liquirizia e di tabacco, di spezie orientali con brevi accenni balsamici. In bocca è pieno, muscolare, intenso e generoso con un tannino solido e robusto e un’elegante freschezza che rende il sorso estremamente piacevole. Questo “Marcenasco” di Renato Ratti è un Barolo di gran classe che rispecchia la tradizione e che conquista per la sua energia.
 
ABBINAMENTI:
Si abbina alla perfezione con pasta al sugo di carne, carne rossa in umido, carne arrosto ed alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.